Un luogo da vivere in allegria!
Pizza e cucina per stare in compagnia!
Per bere un bicchiere,
e vivere un’emozione,
tra piatti gourmet e di tradizione!
Ci troviamo presso il Falcon Hotel
La pizzeria
Utilizziamo solo lievito madre e l’impasto riposa naturalmente per 48 ore.
La farina biologica è macinata a pietra naturale con mulino ad acqua del Molino Ronci.
Pizze classiche
Margherita
(Pomodoro, mozzarella, basilico)
5,50 euro
La Bufalina
(Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico)
8,00 euro
Marinara
(Pomo., aglio, origano, basilico)
5,00 euro
L’Italiana
(Pomodoro, mozzarella bufala,
spinaci freschi, basilico)
9,00 euro
Napoletana
(Pomo., mozzarella, alici, capperi)
6,50 euro
Vegetariana
(Pomo., mozzarella, melanzane, zucchine, radicchio, pomodorini, rucola)
9,00 euro
Quattro stagioni
(Pomo., mozzarella, funghi trifolati,
carciofi, prosciutto cotto, olive)
8,00 euro
Capricciosa
(Pomo., mozzarella, funghi trifolati,
carciofi, prosciutto cotto, salsiccia nostrana)
8,50 euro
Boscaiola
(Pomo., mozzarella, funghi champignon,
salsiccia nostrana, cipolla rossa, radicchio rosso)
8,50 euro
Funghi e Prosciutto Cotto
(Pomo., mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto)
7,50 euro
Tonno e cipolla
(Pomo., mozzarella, tonno, cipolla)
7,50 euro
La Piccantina
(Pomo., mozzarella, salame piccante,
peperoni, salsiccia nostrana)
8,50 euro
Salsiccia e funghi
(Pomo., mozzarella, salsiccia nostrana, funghi champignon)
8,00 euro
Il Porcino
(Pomo., mozzarella, porcini)
9,00 euro
Würstel
(Pomo., mozzarella, würstel)
6,50 euro
Würstel e patate fritte
(Pomo., mozzarella, würstel)
7,50 euro
Pizze dell’Osteria
La Santagatese
(Mozzarella e divisa in tre con tartufo
fresco, formaggio di fossa, porcini)
14,00 euro
La Pedro
(Mozzarella, salsiccia nostrana, cipolla, olio piccante, rosmarino fresco e sale grosso)
10,00 euro
La Porcina
(Mozzarella, porcini,
pomodori secchi, stracciatella)
12,00 euro
L’Osteria
(Mozzarella, crema di tartufo, porcini,
funghi trifolati, pioppini, pomodori secchi)
12,00 euro
L’Autunnale
(Mozzarella, zucca, pancetta,
scaglie di fossa di Sant’Agata, noci)
11,00 euro
La Trentina
(Mozzarella, scamorza affumicata,
radicchio, speck)
10,00 euro
La Reggiana
(Mozzarella, parmigiano reggiano,
rucola, prosciutto crudo)
9,00 euro
La Eric
(Mozzarella, scamorza affumicata,
patate al forno, porcini)
12,00 euro
La Pistacchina
(base fornarina, mortadella, pistacchi, stracciatella)
10,00 euro
La Balsamica
(Pomo., bufala, crudo, rucola,
riduzione balsamico)
12,00 euro
La Genovese
(Pomo., mozzarella, pesto, pistacchi,
crudo, pomodorini)
12,00 euro
La Pioppina
(Pomo., mozzarella, champignon, pioppini, prosciutto crudo)
11,00 euro
La Sfiziosa
(Pomo., mozzarella, radicchio, funghi freschi, lattuga, pomodorini secchi, cipolla cruda, olive verdi)
9,00 euro
La Campagnola
(Pomo., mozzarella, zucchine, datterini gialli, olive verdi, carciofini)
9,00 euro
La carne che utilizziamo per preparare i nostri antipasti e secondi arriva da allevatori di Sant’Agata Feltria. Per la precisione dalla Mensa del Vescovo e dall’azienda agricola Pisani.
Menù
Menù alla carta
Antipasti
Antipasto della casa
Tartare di manzo con mela verde
Cremino al tartufo nero
Polenta al cinghiale
12,00 euro
Carpaccio di manzo
con rucola, grana e
perle di aceto balsamico
12,00 euro
Tagliere di crostini
8,00 euro
Tagliere dell’O’steria
(salumi dell’azienda agrigola Pisani e formaggi nostrani, serviti con la classica piadina romagnola)
16,00 euro
Bocconcini di coniglio impanato con patate schicciate, olive taggiasche e olio aromatico
10,00 euro
Primi Piatti
Ravioli di erbe di campo
con funghi su crema di burrata
12,00 euro
Gnocchi soffiati con salsiccia
e formaggio di fossa di
Sant’Agata Feltria
12,00 euro
Cappelletti in brodo
10,00 euro
Passatelli asciutti con noci, radicchio trevigiano e pancetta
10,00 euro
Tagliatelle al ragù
9,00 euro
Strozzapreti pasticciati
9,00 euro
Antipasti
Antipasto della casa
Tartare di manzo con mela verde
Cremino al tartufo nero
Polenta al cinghiale
12,00 euro
Carpaccio di manzo
con rucola, grana e
perle di aceto balsamico
12,00 euro
Tagliere di crostini
8,00 euro
Tagliere dell’O’steria
(salumi dell’azienda agrigola Pisani e formaggi nostrani, serviti con la classica piadina romagnola)
16,00 euro
Bocconcini di coniglio impanato con patate schicciate, olive taggiasche e olio aromatico
10,00 euro
Primi Piatti
Ravioli di erbe di campo
con funghi su crema di burrata
12,00 euro
Gnocchi soffiati con salsiccia
e formaggio di fossa di
Sant’Agata Feltria
12,00 euro
Cappelletti in brodo
10,00 euro
Passatelli asciutti con noci, radicchio trevigiano e pancetta
10,00 euro
Tagliatelle al ragù
9,00 euro
Strozzapreti pasticciati
9,00 euro
Tagliata di manzo
alla griglia dell’azienda agricola
Mensa del Vescovo
con riduzione al sangiovese,
scalogno e patate al forno
22,00 euro
Fiorentina alla griglia
dell’azienda agricola
Mensa del Vescovo
con patate al forno
4,50 euro all’etto
Galletto alla cacciatora nel coccio
12,00 euro
Salsiccia nostrana
dell’Azienda Agricola Pisani,
servita con insalatina, patate fritte
e piadina romagnola
12,00 euro
Cotoletta alla milanese
con patate fritte
10,00 euro
Contorni
Insalata invernale
(misticanza, finocchio, arancie)
€ 7,00 euro
Patate al forno
4,00 euro
Patate fritte
4,00
Verdure alla griglia
6,00 euro
Dessert
Tortino caldo al cioccolato
(12 minuti di attesa)
5,00 euro
Torta della nonna
5,00 euro
Cremoso al
cioccolato bianco
5,00 euro
Classico
Mascarpone
5,00 euro
Tagliata di manzo
alla griglia dell’azienda agricola
Mensa del Vescovo
con riduzione al sangiovese,
scalogno e patate al forno
22,00 euro
Fiorentina alla griglia
dell’azienda agricola
Mensa del Vescovo
con patate al forno
4,50 euro all’etto
Galletto alla cacciatora nel coccio
12,00 euro
Salsiccia nostrana
dell’Azienda Agricola Pisani,
servita con insalatina, patate fritte
e piadina romagnola
12,00 euro
Cotoletta alla milanese
con patate fritte
10,00 euro
Contorni
Insalata invernale
(misticanza, finocchio, arancie)
€ 7,00 euro
Patate al forno
4,00 euro
Patate fritte
4,00
Verdure alla griglia
6,00 euro
Dessert
Tortino caldo al cioccolato
(12 minuti di attesa)
5,00 euro
Torta della nonna
5,00 euro
Cremoso al
cioccolato bianco
5,00 euro
Classico
Mascarpone
5,00 euro
O’steria nel dialetto romagnolo ha un significato di esclamazione che sottolinea stupore o meraviglia:
O’steria! am mi l’aspitteva!
O’steria! sta pida l’è propri bona!
