Un luogo da vivere in allegria!
Pizza e cucina per stare in compagnia!
Per bere un bicchiere,
e vivere un’emozione,
tra piatti gourmet e di tradizione!
Ci troviamo presso il Falcon Hotel
La pizzeria
Per fare le cose bene occorre tempo.
Nelle nostre pizze utilizziamo solo lievito madre e l’impasto riposa naturalmente per 48 ore.
La farina biologica è macinata a pietra naturale con mulino ad acqua del Molino Ronci.
Margherita 6€
Pomodoro, mozzarella, basilico
Marinara 5€
Pomo., aglio, origano, basilico
Napoletana 7€
Pomo., mozzarella, alici, capperi
Quattro stagioni 9€
Pomo., mozzarella, funghi trifolati, carciofi, prosciutto cotto, olive
Quattro formaggi 9€
Mozzarella, bufala, pecorino, gorgonzola
Capricciosa 9€
Pomo., mozzarella, funghi trifolati, carciofi, prosciutto cotto, salsiccia nostrana
Salsiccia e funghi 8,5€
Pomo., mozzarella, salsiccia nostrana, funghi champignon
Vegetariana 9€
Pomo., mozzarella, melanzane, zucchine, radicchio, pomodorini, rucola
Boscaiola 9€
Pomo., mozzarella, funghi trifolati, salsiccia nostrana, cipolla rossa, radicchio rosso
Funghi e prosciutto cotto 8€
Pomo., mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto
Tonno e cipolla 7,5€
Pomo., mozzarella, tonno, cipolla
Würstel 7€
Pomo., mozzarella, würstel
Würstel e patatine fritte 8€
Pomo., mozzarella, würstel, patatine fritte
Diavola 7€
Pomo., mozzarella, salame piccante
La Pursia 12€
Pomo., mozzarella, salsiccia, funghi, pancetta, patate al forno, olive taggiasche
La Campagnola 9€
Pomodoro, mozzarella, zucchine, datterini gialli, olive verdi, carciofini
La Genovese 11€
Pomo., mozzarella, pesto, pistacchi, crudo, pomodorini
La Campagnola 9€
Pomo., mozzarella, zucchine, datterini gialli, olive verdi, carciofini
La Mediterranea 10€
Pomo., mozzarella, crema di nduja, olive taggiasche, basilico, stracciatella
La Pioppina 10€
Pomo., mozzarella, champignon, pioppini, prosciutto crudo
La Sfiziosa 10€
Pomo., mozzarella, radicchio, funghi freschi, lattuga, pomodorini secchi, cipolla cruda, olive verdi
La Piccantina 9€
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, salsiccia nostrana, peperoni
La Bufalina 8€
Pomodoro, basilico, mozzarella di bufala
La Balsamica 11€
Pomo., bufala, crudo, rucola, riduzione di balsamico
La Contadina 10€
Pomo., carciofini, radicchio rosso e salsiccia, zucchine
Caprese Rivisitata 12€
Pomo., datterini gialli, crudo, burrata e origano
La Sasso del Lupo 12€
Pomodoro, aglio, funghi misti e tartufo nero
La Tartufona 24€
Mozzarella, tartufo bianco di Sant’Agata, burrata
(5 gr. tartufo bianco)
La Santagatese 15€
Mozzarella, tartufo bianco, formaggio di fossa di Sant’Agata Feltria, porcini
L’Osteria 14€
Mozzarella, crema di tartufo, porcini, funghi trifolati, pioppini, pomodori secchi
Carpaccina 13€
Mozzarella, pomodorini secchi, in uscita carpaccio di manzo, formaggio fresco e rucola
La Pasqualotta 11€
Mozzarella, gorgonzola, speck e porcini
La Trentina 9€
Mozzarella, scamorza affumicata, radicchio, speck
La Eric 11€
Mozzarella, scamorza affumicata, patate al forno, porcini
La Reggiana 9€
Mozzarella, parmigiano reggiano, rucola, prosciutto crudo
La Pedro 9€
Mozzarella, salsiccia nostrana, cipolla, olio piccante, rosmarino fresco e sale grosso
La Rustica 12€
Mozzarella, porcini, pomodori secchi, stracciatella
La Carbonara 11€
Mozzarella, pancetta, in uscita uovo, pecorino e pepe nero grattugiato
L’Autunnale 12€
Mozzarella, zucca, pancetta, scaglie di fossa di Sant’Agata, noci
La cucina
Dalla fattoria alla tavola
Usiamo carne a Km zero proveniente da animali allevati nel territorio santagataese dalle aziende agricole Mensa del Vescovo e Azienda Agricola Pisani.
Antipasto dell’O’steria
Un piatto unico con tartare di manzo al tartufo bianco, cascioncino fritto con patate e tartufo e flan ai funghi porcini
Tartare di manzo (180 gr. di manzo dall’azienda agricola Mensa del
Vescovo di Sant’Agata Feltria)
con tartufo bianco
Carpaccio di manzo
al formaggio fresco e tartufo bianco
Carpaccio di manzo con perle di balsamico, rucola e grana.
Crema di ceci con porcini
Tagliere dell’O’steria con salumi dell’azienda agricola Pisani,
selezione di formaggi nostrani, accompagnati da miele millefiori di Rocca Pratiffi e marmellata fatta in casa, serviti con la classica piadina romagnola
(preparato per 2 persone)
Fritto dell’O’steria, con polpettine di carne, cascioncini con patate al tartufo, salvia, scamorza affumicata, accompagnate da salsa mango e
curry e salsa agrodolce
Porcini fritti
Cappellacci verdi
ripieni di mascarpone e formaggio fresco al tartufo bianco
Tagliatelle al tartufo bianco
di Sant’Agata Feltria
(5 gr. di tartufo bianco)
Ravioli con ripieno di patate
ai porcini
Cappelletti in brodo
Tagliatelle ai porcini
Tagliatelle al ragù
Strozzapreti pasticciati
Fiorentina alla griglia dell’azienda agricola Mensa del Vescovo servita con patate al forno
Tagliata di manzo al tartufo bianco di Sant’Agata Feltria
servita con patate al forno
(5 gr. tartufo bianco)
Tagliata di manzo alla griglia
dell’azienda agricola Mensa del Vescovo al sale grosso e rosmarino servita con patate al forno
Scaloppina
ai porcini
Cotoletta alla milanese
con patatine fritte
Salsiccia nostrana alla griglia
dell’Azienda Agricola Pisani Alan
servita con insalata, piadina e
patatine fritte
Insalata dell’O’steria con
lattuga, radicchio, noci, melograno e porcini
Insalata mista con lattuga, carote, radicchio, pomodorini
Porcini fritti
Verdure alla griglia con melanzane, radicchio rosso e zucchine
Patate al forno
Patate fritte
Cheese cake con
salsa al melograno
Mousse al cioccolato
e tartufo nero
Tortino al cioccolato
con gelato fior di latte
(tempo di attesa 10 minuti)
Classico
mascarpone
Tutti i giovedì, l’Osteria presenta… Burger Lovers, una serata dedicata agli hamburger. I panini sono preparati con maestria con carne di manzo dell’azienda agricola Mensa del Vescovo di Sant’Agata Feltria ed il pane prodotto dal pastificio Arte Bianca di Pietracuta.
Classico 10€
180 gr. di carne di manzo della Mensa del Vescovo in un morbido panino artigianale al sesamo, lattuga, formaggio cheddar, pomodoro, salsa burger e servito con patatine fritte
Piccante 12€
180 gr. di carne di manzo della Mensa del Vescovo in un morbido panino artigianale al sesamo, crema nduja, formaggio cheddar, lattuga, cipolla croccante, peperoni arrosto servito con patatine fritte
Sfizioso 12€
180 gr. di carne di manzo della Mensa del Vescovo in un morbido panino artigianale al sesamo, scamorza, bacon alla piastra, lattuga, cipolla caramellata, salsa BBQ e servito con patatine fritte
Burger Lovers
Tutti i giovedì, l’Osteria presenta… Burger Lovers, una serata dedicata agli hamburger. I panini sono preparati con maestria con carne di manzo dell’azienda agricola Mensa del Vescovo di Sant’Agata Feltria ed il pane prodotto dal pastificio Arte Bianca di Pietracuta.
O’steria nel dialetto romagnolo ha un significato di esclamazione che sottolinea stupore o meraviglia:
O’steria! am mi l’aspitteva!
O’steria! sta pida l’è propri bona!
4.8/5
44 recensioni
4.7/5
169 recensioni
4.7/5
122 recensioni
5/5
6 recensioni
// Aggiornato al 13 luglio 2025 //
